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焼きなすのおろしのせ
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焼きなすのおろしのせ-レシピのメイン写真

焼きなすのおろしのせ

kotokoo
kotokoo @cook_40069332

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材料

なす1本分
  • なす 1本
  • 大根 100gくらい
  • ネギ 小口切り少量
  • だしの素 3g
  • 白だし3倍濃縮 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子は輪切り2センチぐらいに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、茄子が両面キツネ色になるまで焼く

  3. 3

    おろした大根に、ネギ、だしの素、白だしを合わせる

  4. 4

    焼きなすの上から大根おろしをかければできあがり

コツ・ポイント

白だし→醤油
サラダ油→ごま油
でも美味しいと思います

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kotokoo
kotokoo @cook_40069332
2015/01/31 18:30に公開

このレシピのキーワード

焼きなす なす ねぎ 大根

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