海老入りもやしスープ
新米mama1224 @cook_40088416
スープが大好きな私。身体に優しいスープの味です。
このレシピの生い立ち
この時期、野菜が高いので、手頃に買えるもやしを使い、鍋の季節に少し余ってしまう海老を入れ簡単スープが出来ちゃいました。
海老入りもやしスープ
スープが大好きな私。身体に優しいスープの味です。
このレシピの生い立ち
この時期、野菜が高いので、手頃に買えるもやしを使い、鍋の季節に少し余ってしまう海老を入れ簡単スープが出来ちゃいました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、そこにもやし、海老を入れ一煮立ちさせる。
- 2
水で戻したワカメを入れまぜたら、コンソメを良く溶かし、ブラックペッパーとごま油で味を整える。
- 3
最後に、いりごまを入れかき混ぜる。
コツ・ポイント
炒りごまを入れる事により、味が香ばしくなります。
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