作り方
- 1
冷凍うどんは 解凍する。
- 2
アンチョビはみじん切りにし、野菜も切っておく。
- 3
にんにくを炒め野菜、アンチョビを入れる。うどんを投入し炒める。
- 4
あごだしつゆで味付けをして、塩昆布 かつおぶし、紅しょうがで盛り付け完成
コツ・ポイント
家にある野菜でパパッと。 かつおぶし、胡麻や彩り野菜を加えたらもっと美味しくなるはず。小ネギも散らしたいところ。。
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