豚コマと蓮根の和風メンチ&ハンバーグ♬
MIKI♡HOUSE @cook_40055980
豚コマと蓮根で時短節約レシピ♪フープロでお手軽に！そして一度に2種類作っちゃいましょう(๑•̀ㅁ•́๑)✧お弁当にもね！
このレシピの生い立ち
冷凍庫には豚コマのみ…野菜室にはでっかい蓮根が…あったので…作ってみました((+_+))大人には和風ダシでゆず胡椒の餡掛けにしても良かったかな…？どこかでレシピ改定しますね〜(｡ŏ﹏ŏ)
豚コマと蓮根の和風メンチ&ハンバーグ♬
豚コマと蓮根で時短節約レシピ♪フープロでお手軽に！そして一度に2種類作っちゃいましょう(๑•̀ㅁ•́๑)✧お弁当にもね！
このレシピの生い立ち
冷凍庫には豚コマのみ…野菜室にはでっかい蓮根が…あったので…作ってみました((+_+))大人には和風ダシでゆず胡椒の餡掛けにしても良かったかな…？どこかでレシピ改定しますね〜(｡ŏ﹏ŏ)
作り方
- 1
蓮根半分を食感を残す程度に粗くフープロにかける
残りの半分をすりおろす
豚コマも粗めにフープロにかける -
- 2
★の調味料等を全部入れてこねる
- 3
半分を丸めパン粉を直接付けて多めのサラダ油を入れたフライパンで揚げ焼きにします
-
- 4
こんな感じ♬
-
- 5
残り半分のタネにメンチで使ったパン粉が残っていれば入れてまたこねます(残ってなければ良いよ)それで硬さを調節してね！
- 6
均等に分けたハンバーグのタネをフライパンで焼きます…
両面焦げ目をつけたら料理酒(分量外)を大2〜入れて蓋して蒸し焼き！ - 7
はぃ！
2種類出来がり…(*´ڡ`●) -
- 8
※そのままでも味がするくらいに調味料を入れています…♬
- 9
※もし…物足りない場合は普通にソースをかけたりしても٩(๑´0`๑)۶
コツ・ポイント
小さいお子さんや蓮根苦手なひとには全部すりおろしてね〜(๑•̀ㅂ•́)و✧多分…分からないでしょう(¯—¯٥)
30種類のミネラルのお水は心と身体を健康にするよ。腸に良い食生活を目指してレシピを見直し中。ミネラル発酵ドリンク・発酵韓国料理・発酵スイーツの個人レッスンを開催中。簡単・時短レシピや節約レシピを気長にアップ。保護猫を愛でながらの忙しい毎日はインスタ・Twitterで。https://instagram.com/miki.sweetcats?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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その他のレシピ
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