【1歳の誕生日に☆】しまじろうケーキ♪

息子の1歳の誕生日に♪生クリーム不使用、水切りヨーグルトを使いました☆息子もぱくぱく♪お祝い事にも使えるケーキです。
このレシピの生い立ち
息子の1歳の誕生日に、1歳でも食べれる材料でケーキを作りました。
【1歳の誕生日に☆】しまじろうケーキ♪
息子の1歳の誕生日に♪生クリーム不使用、水切りヨーグルトを使いました☆息子もぱくぱく♪お祝い事にも使えるケーキです。
このレシピの生い立ち
息子の1歳の誕生日に、1歳でも食べれる材料でケーキを作りました。
作り方
- 1
【準備】ヨーグルトは半量程度に水切りする。クリームの固さを調整できるようにホエーも捨てずにとっておいてください。
- 2
果物は食べやすい大きさに切っておく。
- 3
スポンジケーキはID:18031647で作りました♪ご家庭のお好みのものを用意して3段に切る。うち1段が顔になります。
- 4
かぼちゃは種とワタを取りラップにくるみレンジ(600W)で約5分加熱(ペーストにできる柔らかさ)。皮を除き滑らかに潰す。
- 5
【クリーム】水切りしたヨーグルトに砂糖を加え混ぜる。大体1/3量に4のかぼちゃを加えよく混ぜる。ミキサー等を使うと簡単。
- 6
1段目のスポンジにクリーム(白)と果物を乗せ2段目を重ねる。残り1段はお椀に敷き込み、果物とクリームを詰める。
- 7
2段目の表面にクリームを広げ、お椀をひっくり返してしまじろうの顔を作る。クリーム(白と黄)を塗る。
- 8
↑※耳の部分は、余ったスポンジの切れ端を使うか、クリームのみで作る。
- 9
「チンしてココア蒸しパン」は大さじ1の水で溶き、フライパンで平たく焼く。(※牛乳で溶くと色が薄くなるので水で溶く)
- 10
粗熱が取れたらキッチンバサミを使い、8をしま模様や目の形に切る。顔になるようにケーキに乗せる。
- 11
周辺に果物を乗せたり、ローソクをさしてできあがり♪
- 12
イチゴを入れると、断面はこんな感じになります~(*^^*)
- 13
こちらの「和光堂 チンしてココア蒸しパン」を使用しました♪
- 14
カボチャのペーストを作る代わりに、ベビーフードのカボチャとさつまいも等を使っても便利です♪これならミキサー等は不要!
コツ・ポイント
※ヨーグルトが苦手であればミルククリーム等お好みのものでも。(ミルククリームID:20304585も良ければ参考にどうぞ☆)
・かぼちゃとヨーグルトを混ぜる際はミキサーやブレンダーを使うと簡単に滑らかに。
・お椀は直径10cmのものを使用。
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