チーズとニンニクの豚肉巻き
もにょもにょも @cook_40064139
お弁当にもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
実母が作っていたのを思い出して、作ったところ、旦那も息子もパクパク食べてくれました。
塩コショウを多目にすると、ビールにも合います。
味付けをかえるとお弁当にも使えます。
巻くのは手間ですが、おすすめです。
チーズとニンニクの豚肉巻き
お弁当にもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
実母が作っていたのを思い出して、作ったところ、旦那も息子もパクパク食べてくれました。
塩コショウを多目にすると、ビールにも合います。
味付けをかえるとお弁当にも使えます。
巻くのは手間ですが、おすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に味付けで塩コショウをふりかけます。
味付けはお好みで、クレイジーソルト等を使用すると味に変化がでます。 - 2
ニンニクをみじん切りにします。
食感があった方がいい場合は、半分とかでも可。 - 3
豚肉を広げてニンニクをのせ、くるくると巻いていきます。
個数はお好みで。
ちょっと長細くなるイメージで巻いてください。 - 4
３と同様に、豚肉にチーズを乗せて、両端を折り込み、チーズがはみ出さないようにしてくるくると巻きます。
-
- 5
ぜんぶ巻き終わったら、片栗粉、溶き卵、パン粉をつけて、フライパンで180度くらいにあたためた油で揚げます。
- 6
全体にほんのり焼き色がついたら、取り出して、完成！ヽ(^○^)ノ
-
コツ・ポイント
豚肉で具材（特にチーズ）を巻く際に、きっちりと巻かずにふんわりと巻くのがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17899310
