ブラウニー

兎好き
兎好き @cook_40185554

甘さ控えめのブラウニーになります。
甘いものが苦手な方でも美味しく食べていただけました。
このレシピの生い立ち
レシピどおりに作ると甘くなりすぎてしまうため砂糖の量を調節して食べていただけるようになりました。

ブラウニー

甘さ控えめのブラウニーになります。
甘いものが苦手な方でも美味しく食べていただけました。
このレシピの生い立ち
レシピどおりに作ると甘くなりすぎてしまうため砂糖の量を調節して食べていただけるようになりました。

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材料

18×18 スクエア型
  1. 2個
  2. 砂糖 60g
  3. 製菓用無塩バター 50g
  4. チョコレート 200g
  5. ナッツ 80g
  6. ココアパウダー 大さじ2杯
  7. ベーキングパウダー 小さじ2杯(約6g)
  8. 薄力粉 大さじ8杯(72g)

作り方

  1. 1

    卵と砂糖を合わせてもったりするまで混ぜ合わせる

  2. 2

    溶かしたバターとチョコレートをしたからひっくり返すように混ぜる

  3. 3

    ★のまとめてふるったものを加えてよく混ぜ合わせナッツを入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる

  4. 4

    型に入れて180℃のオーブンで15-18分焼く

  5. 5

    焼きあがったら型から外し粗熱をとる

コツ・ポイント

ナッツは、粗く刻むと食感が残るため美味しく食べられます。

食べる際やプレゼントする場合は1晩置いてからカットするとしっとりするため美味しく食べて頂けます

砂糖は上白糖を使用した方がダマにならず満遍なく甘さが出ます。

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お菓子を作るのがストレス発散ですが、気ままにおかずも作ってます。
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