簡単!鶏大根煮

まめちん嫁♡
まめちん嫁♡ @cook_40075691

おかずにピッタリ!味が濃くて旦那も喜びます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
手羽元が安売りをしていたので冷蔵庫の残りの大根、ゆで卵を一緒に煮てみました。

簡単!鶏大根煮

おかずにピッタリ!味が濃くて旦那も喜びます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
手羽元が安売りをしていたので冷蔵庫の残りの大根、ゆで卵を一緒に煮てみました。

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材料

3人分
  1. 鶏手羽元 9本
  2. ゆで卵 3個
  3. 大根(下ゆで済み)1cmのイチョウ切り 1/3本
  4. ☆醤油 100ml
  5. ☆酒 100ml
  6. ☆みりん 100ml
  7. ☆水 100ml
  8. ☆砂糖 大5
  9. ☆生姜チューブ 5cm

作り方

  1. 1

    鍋に手羽元、ゆで卵、大根、☆を入れ味がしみるまで煮ます。

コツ・ポイント

圧力鍋を使うと軟骨まで柔らかくいただけるし味がよくしみます。圧力鍋を使う時は大根は2cmに切ると崩れないです。

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1児のママです。子供が生まれてからは簡単ですぐできる料理しかしなくなりました(^^;;レシピもあまりあげなくなりましたが宜しくお願いしますm(__)m
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