妊娠、授乳中に！塩麹豚のやわらか胡麻焼き
月とみのり @cook_40054696
フリージングを活用してかしこく手早く産育食！菜の花を添えて葉酸、ビタミンのバランスアップ。
このレシピの生い立ち
妊娠中は体調の波があり調理に時間をかけれないことも。授乳中は赤ちゃんのお世話でかかりっきり。そんなおかあさんのための産育食スピードレシピです！肉はまとめて下処理、下味をつけて冷凍。一度に準備すると効率的です。買い物の回数も減らせますね。
妊娠、授乳中に！塩麹豚のやわらか胡麻焼き
フリージングを活用してかしこく手早く産育食！菜の花を添えて葉酸、ビタミンのバランスアップ。
このレシピの生い立ち
妊娠中は体調の波があり調理に時間をかけれないことも。授乳中は赤ちゃんのお世話でかかりっきり。そんなおかあさんのための産育食スピードレシピです！肉はまとめて下処理、下味をつけて冷凍。一度に準備すると効率的です。買い物の回数も減らせますね。
作り方
- 1
塩麹豚は「妊娠、授乳中に！冷凍保存の塩麹豚」を参照。レシピID : 20418392
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- 2
１の塩麹豚１５０ｇを冷蔵庫で解凍する。片面に白ごまをまぶす。
-
- 3
さつまいもは１㎝厚さの輪切りにしてさっと洗い、電子レンジ（600ｗ）で約３分加熱する。菜の花はさっとゆでる。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、さつまいもを並べて入れ、弱めの中火で焼く。
-
- 5
器に盛り、菜の花を添える。
コツ・ポイント
・さつまいもは電子レンジで下ゆでして加熱
時間を短縮。これも時短テクニック！電子
レンジ専用のシリコンスチーマーがあると
使いやすくてさらに便利です。
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