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簡単⭐焼きブドウ⭐ぶどうジャム⭐
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簡単⭐焼きブドウ⭐ぶどうジャム⭐-レシピのメイン写真

簡単⭐焼きブドウ⭐ぶどうジャム⭐

yhime2001
yhime2001 @cook_40248571

オーブンで旨味が凝縮された焼きジャムのような感じ。
ワインのおつまみに チーズと合わせたり、焼き菓子に練り込んだり♪
このレシピの生い立ち
テレビで同じような調理法でブルーベリーをオーブンで加熱していました。
ぶどう でも美味しく出来ました♪

このブドウを練り込んだりフォカッチャをチーズと一緒に。ワインに合います~♥

オーブンで旨味が凝縮された焼きジャムのような感じ。
ワインのおつまみに チーズと合わせたり、焼き菓子に練り込んだり♪
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テレビで同じような調理法でブルーベリーをオーブンで加熱していました。
ぶどう でも美味しく出来ました♪

このブドウを練り込んだりフォカッチャをチーズと一緒に。ワインに合います~♥

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yhime2001
yhime2001 @cook_40248571

オーブンで旨味が凝縮された焼きジャムのような感じ。
ワインのおつまみに チーズと合わせたり、焼き菓子に練り込んだり♪
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テレビで同じような調理法でブルーベリーをオーブンで加熱していました。
ぶどう でも美味しく出来ました♪

このブドウを練り込んだりフォカッチャをチーズと一緒に。ワインに合います~♥

オーブンで旨味が凝縮された焼きジャムのような感じ。
ワインのおつまみに チーズと合わせたり、焼き菓子に練り込んだり♪
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テレビで同じような調理法でブルーベリーをオーブンで加熱していました。
ぶどう でも美味しく出来ました♪

このブドウを練り込んだりフォカッチャをチーズと一緒に。ワインに合います~♥

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材料

  • ※巨峰でも、デラウェアでも お好きなブドウで。
  • 種無しぶどう(今回は高尾) 1房
  • グラニュー糖 適宜
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作り方

  1. 1

    ぶどうは洗って一粒ずつにして水気を拭き取る。

    • 簡単⭐焼きブドウ⭐ぶどうジャム⭐作り方1写真
  2. 2

    オーブンシートを敷いた天板にブドウをならべ、余熱なしの120度のオーブンで60分加熱する。

    • 簡単⭐焼きブドウ⭐ぶどうジャム⭐作り方2写真
  3. 3

    裏返して軽くグラニュー糖を振りかけ 更に120度で60分加熱する。
    裏返した時、紙の乾いた部分にずらす。

    • 簡単⭐焼きブドウ⭐ぶどうジャム⭐作り方3写真
  4. 4

    天板の上で完全に冷ます。
    冷めたら冷蔵庫で保存する。

  5. 5

    焼きぶどうを使って
    ちぎりパンを焼きました。

    • 簡単⭐焼きブドウ⭐ぶどうジャム⭐作り方5写真

コツ・ポイント

⭐ぶどうの大きさによって加熱時間は調節して下さい。
⭐ドライではなく、焼きジャムのような感じなので 保存は冷蔵庫で。長期保存は冷凍で。

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yhime2001
yhime2001 @cook_40248571
2014/09/07 07:10に公開

このレシピのキーワード

ジャム ぶどう 巨峰 デラウェア

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