悪魔のように誘える☆デビルエッグ

Sage（セージ）
Sage（セージ） @cook_40088391

シンプルに混ぜるだけでいつものゆで卵が一変、魅惑のアパタイザーに☆週末昼下りワインのおつまみから持ち寄りパーティーまで
このレシピの生い立ち
アメリカ在住中友人が作ってくれた、黄身に少し手を加えただけなのに不思議な幸福感を与えてくれたデビルエッグをまた食べたくなり、簡単バージョンで再現しました。どこでどのタイミングで出しても皆さんに喜んでもらえる、皆さんを魅惑してしまう素敵な一品

悪魔のように誘える☆デビルエッグ

ますとー's cooksnap of when they made 悪魔のように誘える☆デビルエッグ.
クックF0NIBN☆'s cooksnap of when they made 悪魔のように誘える☆デビルエッグ.
aFalcons's cooksnap of when they made 悪魔のように誘える☆デビルエッグ.
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Sage（セージ） @cook_40088391

シンプルに混ぜるだけでいつものゆで卵が一変、魅惑のアパタイザーに☆週末昼下りワインのおつまみから持ち寄りパーティーまで
このレシピの生い立ち
アメリカ在住中友人が作ってくれた、黄身に少し手を加えただけなのに不思議な幸福感を与えてくれたデビルエッグをまた食べたくなり、簡単バージョンで再現しました。どこでどのタイミングで出しても皆さんに喜んでもらえる、皆さんを魅惑してしまう素敵な一品
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材料

8コ分
  1. 固茹で卵 4コ
  2. ☆マヨネーズ 大さじ2
  3. ☆瓶ハラペーニョ(ピクルスでも) ※みじん切り 大さじ2強
  4. ☆クミンパウダー(あれば) 小さじ1
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. パプリカパウダー(盛付用) 少々

作り方

  1. 1

    10分固茹で卵を縦半分に切ってお皿に並べる。

  2. 2

    1のゆで卵から、スプーンを使って黄身を取り出しボールに入れ、そのボールにさらに☆を入れ混ぜる。

  3. 3

    2を、スプーンとお箸を上手に使って、白身の卵のなかに乗せる。
    パプリカパウダーを上からちらせば出来上がり！

コツ・ポイント

注意点はあるとすれば、卵はしっかりと固茹でにしてもらう事です。後は混ぜるだけで本当に簡単！クミンがなくてもおいしいですが、あれば加えるとぐんとアメリカのポットラックパーティー使用の味に近づきます。
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フルタイムで働きながらの自炊が偉いからではなく、ご飯が毎日オリ＊ン弁当やホット＊ットじゃ寂しいからではなく、家で料理をすることが楽しくて癒されるからやってるんです。おいしいっておかわりしてくれる人がいるともっとやる気がでる(*^-^*) 忙しい女性でも、こだわりすぎず気軽に、かつオシャレな素敵レシピをみつけたら大事にコレクションしていきます。
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