木綿豆腐の水をよく切る。
(キッチンペーパーで吸い取り)

水切りした木綿豆腐、豚ひき肉、卵黄、片栗粉、しょうが を混ぜる。

大きな塊がなくなるまで混ぜましょう^^

よく混ぜたら塩コショウ。

手で捏ねて形を作る。

お弁当用に小さくしてます。