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バレンタイン♥口溶けチョコチーズケーキ
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バレンタイン♥口溶けチョコチーズケーキ-レシピのメイン写真

バレンタイン♥口溶けチョコチーズケーキ

ヒマワリユウカ
ヒマワリユウカ @cook_40053683

皆絶賛!
混ぜて焼くだけだけど濃厚旨ぁぁ♥な
チョコチーズケーキです
バレンタインにオススメ!
ワインにもあうよ
このレシピの生い立ち
色々作った結果たどり着いたレシピ♥
へたな売り物より美味しいチョコチーズケーキできました♥本命にぴったり!

皆絶賛!
混ぜて焼くだけだけど濃厚旨ぁぁ♥な
チョコチーズケーキです
バレンタインにオススメ!
ワインにもあうよ
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色々作った結果たどり着いたレシピ♥
へたな売り物より美味しいチョコチーズケーキできました♥本命にぴったり!

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バレンタイン♥口溶けチョコチーズケーキ

ヒマワリユウカ
ヒマワリユウカ @cook_40053683

皆絶賛!
混ぜて焼くだけだけど濃厚旨ぁぁ♥な
チョコチーズケーキです
バレンタインにオススメ!
ワインにもあうよ
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色々作った結果たどり着いたレシピ♥
へたな売り物より美味しいチョコチーズケーキできました♥本命にぴったり!

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混ぜて焼くだけだけど濃厚旨ぁぁ♥な
チョコチーズケーキです
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材料

15cm丸型
  • ボトム♡
  • クッキー 70g
  • 無塩バター 35g
  • フィリング♡
  • クリームチーズ 150g
  • ブラウンシュガー 60g
  • 玉子 2個
  • ココアパウダー 5g
  • コーンスターチ 7g
  • スイートチョコレート(ベネズエラビター使用) 150g
  • 生クリーム 100g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ、バターは常温又はレンチンで柔らかくしておく。
    オーブン170℃に余熱。

  2. 2

    チョコレートは湯煎又はレンチンでとかす

  3. 3

    袋に柔らかいバター、クッキーをいれ粉々にしてなじませクッキングシートをしいた型の底にスプーンなどで押し付け冷蔵庫へ

  4. 4

    クリームチーズにシュガーを少しずついれ混ぜ、溶き卵も少しずついれよく混ぜる

  5. 5

    そこにココアパウダーとコーンスターチをふるいながら入れ混ぜる

  6. 6

    とかしたチョコレートに生クリームを少しずついれ混ぜる。
    チーズのボウルに↑をいれよく混ぜる

  7. 7

    型に流し入れ落とし空気抜き余熱した オーブンで35分-40分くらい焼き型のまま冷まして冷蔵庫へ
    ・翌日以降が食べ頃♥

  8. 8

    デコはチョコレートをスライサーで細かくすって乗せて、金粉をかけました♥

  9. 9

    これはフープロで、全部ガーっと混ぜて更に楽したバージョンです(笑)

    • バレンタイン♥口溶けチョコチーズケーキ作り方9写真
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ヒマワリユウカ
ヒマワリユウカ @cook_40053683
2015/02/03 12:41に公開
お料理お菓子作り、おもてなしが大好き♥でも面倒くさがり屋 笑
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム クリームチーズ 卵 スイートチョコ

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