家族でパクパク！簡単酢飯
よこさっち @cook_40055832
巻き寿司・手巻き寿司・いなり寿司等々これでOK！
このレシピの生い立ち
すし酢、こんな感じ？で作ってた時に目の前に昆布が目について入れてみました。昆布がなくても美味しいけど、入れると旨味たっぷりであっという間に完食されました(*^-^*)
家族でパクパク！簡単酢飯
巻き寿司・手巻き寿司・いなり寿司等々これでOK！
このレシピの生い立ち
すし酢、こんな感じ？で作ってた時に目の前に昆布が目について入れてみました。昆布がなくても美味しいけど、入れると旨味たっぷりであっという間に完食されました(*^-^*)
作り方
- 1
昆布以外のすし酢材料を小鍋に入れて火にかける。砂糖をとかしながら一煮立ちさせ、火を止めて昆布を入れそのまま冷ます。
- 2
炊きたてご飯に［1］で出来たすし酢を回し入れ、しゃもじで切るように混ぜる。この際うちわなどであら熱をとる。
- 3
手巻きや巻き寿司、お好みの海鮮やヅケをのせて海鮮丼も。混ぜ合わせるときにゴマを入れて稲荷寿司にしても美味しいです♪
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