少し煮豆とジュースを小鍋に残して、シール容器などにいれて固める。

容器の寒天が固まると、きっと小鍋のも固まってるはず。こちらはもう一度煮溶かす。ジュース部分も残しておいてね。

今回は息子の弁当デザートと、おやつ二回分くらい出来ました。お好みのジュース量で寒天を加減してどうぞ。

固まった寒天の上に小鍋の豆とジュースを加えて、さらに固める。これで、豆も底ばかりでなく、上に見えてくれる。