✿とまモンの簡単エビ白菜ベーコン春雨✿

★とまモンカフェ★
★とまモンカフェ★ @cook_40055435

ダイエットに最適なヘルシーで美味しい春雨スープです♪
このレシピの生い立ち
春雨を使ったヘルシーなダイエットメニューを考えました。彩りがきれいなので、作るときも食べるときもワクワクします♪

美味しくて簡単に作れる!とまモンの定番ランチメニューです。

✿とまモンの簡単エビ白菜ベーコン春雨✿

ダイエットに最適なヘルシーで美味しい春雨スープです♪
このレシピの生い立ち
春雨を使ったヘルシーなダイエットメニューを考えました。彩りがきれいなので、作るときも食べるときもワクワクします♪

美味しくて簡単に作れる!とまモンの定番ランチメニューです。

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材料

  1. 春雨 20g
  2. 白菜 3枚
  3. ベーコン 2枚
  4. ミニエビ 15尾
  5. ねぎ 少々
  6. 中華スープの素 1袋
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. 少々
  10. 400cc

作り方

  1. 1

    ベーコンを1cm幅に切る。白菜を一口サイズに切る。ねぎを細かく切る。

  2. 2

    春雨を熱湯でもどす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、ベーコン→白菜→ミニエビの順で炒める。

  4. 4

    中華スープの素、水、春雨を加えて弱火で煮る。

  5. 5

    火を止めて、フライパンに塩、しょうゆを回しかける。

  6. 6

    器に盛って、ねぎを添えて完成。

  7. 7

    こちらのフライパンで調理しました。

  8. 8

    仕上げにとまモンピューレをかけても美味しいよ。

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用26cm深型・蓋付き 赤

白菜の代わりにキャベツを使っても美味しいよ♪

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