かぼちゃパンで彩りサンドイッチ♪
ホームベーカリーで焼いたかぼちゃパンで、彩りの良いハム卵サンドを作りました♪
ほのかに香るかぼちゃと具がマッチ!!
このレシピの生い立ち
いつも白いパンのサンドイッチばかりだったので、かぼちゃパンで作ってみたら色も綺麗で味もおいしい!!と発見。
普通のサンドイッチがちょっとおしゃれになって、栄養価も上がって一石二鳥♪
かぼちゃパンで彩りサンドイッチ♪
ホームベーカリーで焼いたかぼちゃパンで、彩りの良いハム卵サンドを作りました♪
ほのかに香るかぼちゃと具がマッチ!!
このレシピの生い立ち
いつも白いパンのサンドイッチばかりだったので、かぼちゃパンで作ってみたら色も綺麗で味もおいしい!!と発見。
普通のサンドイッチがちょっとおしゃれになって、栄養価も上がって一石二鳥♪
作り方
- 1
卵サラダを作る。
鍋に水をはり、ちょっとだけひびを入れた卵２個を入れて火をつける。沸騰したら弱めて１０分。 - 2
※最初に卵にひびを入れておくと、びっくりするくらい簡単に皮がむけます♪
とがった部分を少し打ってひびを入れてみて下さい。 - 3
10分たった卵は水にさらして皮を向き、冷ましておく。
２つを輪切りをする中で、綺麗な断面の３枚を別に分けておく。 - 4
残りの卵は大きめのみじん切りに。
★を全て混ぜ合わせれば、卵サラダの完成!! - 5
組み立てます。
①パンにバターを塗る。
②きゅうりを敷き詰める。
③卵サラダを全体に敷く。 - 6
④分けておいた卵スライスを、真ん中に並べる。
※カットした断面に出るように - 7
⑤ハムを全体に敷く。
※半分に折ってから、ずらしながら敷いていく。 - 8
⑥サンドして、重しをして少しなじませてからカット♪
-
- 9
かぼちゃパンはこのレシピです♪
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コツ・ポイント
最初から最後まで味がある方が美味しいので、端までちゃんと具材が行き渡るように広げてください。
結構なボリュームになるため、具材を敷くときは平行になるように気をつけてください。
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