キャベツは１*４ｃｍくらいにザクザク切ります。

きゅうりは斜めに切ります。
コンビーフは、箸でほぐしておきます。

材料すべてをジッパー付きビニール袋に入れて、時々混ぜながら、ペットボトルなどで重しをかけます。

キュウリがしんなりとしたら食べごろ。（約２時間）