コンビーフ・きゃべつ・胡瓜のマヨネーズ漬

小世界
小世界 @p19727525

コンビーフと野菜をマヨネーズで、漬け込みます。シャキシャキ感がいいですね。
このレシピの生い立ち
美味しいサラダか、漬物が食べたいと思って、手元にある物で作ってみました。

コンビーフ・きゃべつ・胡瓜のマヨネーズ漬

コンビーフと野菜をマヨネーズで、漬け込みます。シャキシャキ感がいいですね。
このレシピの生い立ち
美味しいサラダか、漬物が食べたいと思って、手元にある物で作ってみました。

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材料

8人分
  1. コンビーフ缶 1缶
  2. キャベツ 1/4個
  3. キュウリ 1本
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは1*4cmくらいにザクザク切ります。

  2. 2

    きゅうりは斜めに切ります。
    コンビーフは、箸でほぐしておきます。

  3. 3

    材料すべてをジッパー付きビニール袋に入れて、時々混ぜながら、ペットボトルなどで重しをかけます。

  4. 4

    キュウリがしんなりとしたら食べごろ。(約2時間)

コツ・ポイント

コンビーフはあらかじめほぐしておきます。

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