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簡単1品♡鶏肉と大根のにんにく醤油炒め
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簡単1品♡鶏肉と大根のにんにく醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単1品♡鶏肉と大根のにんにく醤油炒め

yukiron719
yukiron719 @cook_40140784

にんにくが効いててご飯によく合います♪
材料準備したら約10分でできちゃう簡単スピード料理♪今夜のおかずにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
夏バテ気味なので、ご飯が進む1品をと思って♪

にんにくが効いててご飯によく合います♪
材料準備したら約10分でできちゃう簡単スピード料理♪今夜のおかずにどうぞ♡
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夏バテ気味なので、ご飯が進む1品をと思って♪

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簡単1品♡鶏肉と大根のにんにく醤油炒め

yukiron719
yukiron719 @cook_40140784

にんにくが効いててご飯によく合います♪
材料準備したら約10分でできちゃう簡単スピード料理♪今夜のおかずにどうぞ♡
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夏バテ気味なので、ご飯が進む1品をと思って♪

にんにくが効いててご飯によく合います♪
材料準備したら約10分でできちゃう簡単スピード料理♪今夜のおかずにどうぞ♡
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 100g~150g
  • 大根 1/4本
  • 小松菜 1袋
  • 〇醤油 大さじ1
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇料理酒 大さじ1
  • 〇砂糖 小さじ2
  • 〇すりおろしにんにく 1片
  • 〇すりおろししょうが 1片
  • ごま油 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大
    大根はいちょう切り
    小松菜は食べやすい大きさ
    に切る

  2. 2

    〇の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、鶏肉に塩コショウを振り焼く

    • 簡単1品♡鶏肉と大根のにんにく醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    皮に焼き色が付けば大根をいれて軽く炒め、弱火にして蓋をして蒸し焼きにする

    • 簡単1品♡鶏肉と大根のにんにく醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    大根が透き通ってきたら蓋を開けて小松菜をいれる

    • 簡単1品♡鶏肉と大根のにんにく醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    小松菜がしんなりしてきたら、合わせておいた〇の調味料をいれる

    • 簡単1品♡鶏肉と大根のにんにく醤油炒め作り方6写真
  7. 7

    少し煮詰めてから、水溶き片栗粉でとろみをつけて全体に絡めれば完成♡

    • 簡単1品♡鶏肉と大根のにんにく醤油炒め作り方7写真

コツ・ポイント

蒸し焼きで大根に火を通してね♪
分厚く切ると火が入りにくいから注意!

大根のシャキシャキを残したい時は蒸し時間調整してくださいね~!

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yukiron719
yukiron719 @cook_40140784
2016/07/21 13:19に公開
小学5年生と3年生の兄弟の母ちゃんやってます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)食べ盛りになり、おちびたちの「美味しい‼️」に元気をもらってます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧腕を磨くために皆様のレシピも参考に頑張ります✨マイレシピ基本分量は適当なんですが、覚書も兼ねてレシピにゆるーりと残したいと思います♪ 皆様のつくれぽとても励みになってます、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 小松菜 鶏もも肉 酒

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