厚揚げ丼☆南蛮風
なにわのいっちゃん @cook_40046346
余り物で適当に作ったら思いの外美味しかったです(ฅ'ω'ฅ)♪
唐揚げや豚肉なんかでしても美味しいかも❣
このレシピの生い立ち
厚揚げが中途半端に残っていたので
適当に作りました。
厚揚げ丼☆南蛮風
余り物で適当に作ったら思いの外美味しかったです(ฅ'ω'ฅ)♪
唐揚げや豚肉なんかでしても美味しいかも❣
このレシピの生い立ち
厚揚げが中途半端に残っていたので
適当に作りました。
作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに
玉ねぎはくし切りに切る。 -
- 2
★を合わせておく
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- 3
厚揚げをビニール袋に入れて片栗粉をまぶす
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- 4
フライパンにごま油をひいて
玉ねぎと厚揚げを炒める -
- 5
厚揚げに焼き色がついて玉ねぎに火が通ったら合わせておいた★を回し入れる
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- 6
とろみが出てきたら卵をまわしいれる
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- 7
丼鉢にご飯をよそって乗せたら完成
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コツ・ポイント
★分量、書きましたが実際は目分量で（笑）
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ノンオイル☆味が滲み込んだ春雨が美味！適当に作ったらとても美味しかったので心の中で『なんじゃ、こらぁ』って松田優作風に叫びました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20420764
