【離乳食＊カミカミ期】おさかな八宝菜
3halumama @cook_40107324
モグックのお魚（新鮮な三重のお魚が、真空加熱調理済みで届きます）を使ったレシピを考案しています。スーパーのお魚でも。
このレシピの生い立ち
オススメ取り分けレシピ！大人は野菜を一口サイズに切ったり、調味料にオイスターソースや酒を追加して。同じメニューを食べれるって幸せです。
【離乳食＊カミカミ期】おさかな八宝菜
モグックのお魚（新鮮な三重のお魚が、真空加熱調理済みで届きます）を使ったレシピを考案しています。スーパーのお魚でも。
このレシピの生い立ち
オススメ取り分けレシピ！大人は野菜を一口サイズに切ったり、調味料にオイスターソースや酒を追加して。同じメニューを食べれるって幸せです。
アプリでひらく作り方
- 1
モグックのお魚（今回はマダイを使用）は解凍して軽くほぐしておく。
- 2
人参、玉葱、白菜、青梗菜（葉の部分）、しめじ、茹でたけのこ、は全て粗みじん切りにしておく。
- 3
スープとほぐしたマダイを入れて、沸騰したら蓋をして、中火で５分ほどぐつぐつと煮る。
- 4
水分がなくなってきたら、水で溶いた片栗粉と醤油を回し入れ、火を強めてぐるぐるとかき混ぜます。とろんとしたら完成。
- 5
フライパンにごま油をひき、切った野菜を30秒ほど強火でさっと炒める。
- 6
今回はご飯に乗せて丼にしてみました！
コツ・ポイント
たけのこやしめじは繊維が多いので、特に細かくみじん切りに。ベジ充実離乳食は体の様々な機能を整えてくれ、赤ちゃんもご機嫌になれるはず。日本人に最も不足しているミネラルと言われる【カルシウム】が豊富な青梗菜を、今回たくさん入れています。
つくれぽ
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