材料Aを計量し、ボールに入れていきます。
蒸し器のお湯の準備と、型にクッキングペーパーをセットしておきます。

材料Bは、計量カップなどで計りながら、よく混ぜて乳化させます。
材料Cのトッピングも用意しておきます。

ボールに入れた材料Aを泡立て器でよく混ぜて、次によく混ぜた材料Bをゴムベラで混ぜ合わせます。

用意しておいた型(粉ふるいを使用)に、生地を流し込みます。
トッピングをして、蒸し器で強火で20分蒸します。

蒸し器のお湯の量と、生地の膨らみ具合を確認しながら、20分で一度竹串を差して何も付いてこなければ火を止めます。