★キラキラ★とろっとシャリっとゆずれもん
ゆきおくん @cook_40021563
よ〜〜くかき混ぜて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ジュース、ゼリー、シャーベット、それぞれ単品で出してもあっという間に食べてしまう子供達にゆっくり食べてほしくて。それを全部合わせてコップに入れたら・・・ぐるぐる混ぜて、一口飲んでは口の中でとろ、シャリ、を楽しんでゆっくり食べてくれました。
★キラキラ★とろっとシャリっとゆずれもん
よ〜〜くかき混ぜて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ジュース、ゼリー、シャーベット、それぞれ単品で出してもあっという間に食べてしまう子供達にゆっくり食べてほしくて。それを全部合わせてコップに入れたら・・・ぐるぐる混ぜて、一口飲んでは口の中でとろ、シャリ、を楽しんでゆっくり食べてくれました。
作り方
- 1
ゆずれもん１５０ccを製氷紗皿に入れて冷凍庫で凍らせる。
- 2
ゼラチンを水にふるい入れ、ふやかせる。
- 3
耐熱ボウルにゆずれもん１５０ccを入れ、レンジで３０秒位温める。
- 4
ゼラチンをレンジで１０秒位温めて溶かす。つぶつぶが無くなり、なめらかになったら③に加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
④がゼリーになったらフォークでぐるぐるして細かく砕く。
- 6
①の凍ったゆずれもんとジュースのゆずれもん１００ccをミキサーにかける。
- 7
細かく砕いたぜりーをコップに入れ、ミキサーにかけたものを更に上に加え、残りのジュースを加えたら出来上がり♪
- 8
よ〜〜く混ぜて召し上がれ（＾＾）
コツ・ポイント
ゼラチンとジュースを混ぜるとき、ジュースが冷たいと、ゼラチンが混ざる前に固まってしまうので気をつけてください。
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