Yonanas 2014MixBerry
unaranaカフェ @cook_40050620
去年好評だったヨナナスを季節が来たので復活。そして時代の流れにのってあえてブレル事でお洒落感をUP。
このレシピの生い立ち
YOnanasの特徴を生かして前回、入れていたスポンジケーキとレモンシロップを無くし、すっきり大人の味を演出。今回も味にこだわる為（甘みをフルーツのみで出すため）ミックスベリーを前回の２倍投入。
Yonanas 2014MixBerry
去年好評だったヨナナスを季節が来たので復活。そして時代の流れにのってあえてブレル事でお洒落感をUP。
このレシピの生い立ち
YOnanasの特徴を生かして前回、入れていたスポンジケーキとレモンシロップを無くし、すっきり大人の味を演出。今回も味にこだわる為（甘みをフルーツのみで出すため）ミックスベリーを前回の２倍投入。
作り方
- 1
ヨナナスメーカにバナナ１本投入
- 2
ベリーを全種投入
- 3
バナナを１本投入
- 4
出てきたヨナナスをもう一度ヨナナスメーカーに通してシズル感をだす
コツ・ポイント
お客様によると種が奥歯に詰まるらしいが、味に妥協はしません。改善策が浮かばないのでこのままでいいのではないかと悩み中です
大阪の梅田でバスカフェをしています（＾＾）奇抜なものから、基本のものまで幅白く提供していきます。実際にカフェで販売もしているのでお気軽にお越し頂けたらと思います。HP:http://www.una-rana-cafe.com/メール:info@una-rana-cafe.comブログ：http://ameblo.jp/una-rana-cafe/ツイッター＠unaranacafe
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