パーティに 牡蠣の白菜ロールチーズ焼き

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

うまみいっぱいの牡蠣白菜で巻いてみました
シャキシャキ コクがあって最高です 料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
うまみいっぱいの牡蠣を美味しく食べたくって白菜のうまみ、チーズのうまみと合わせてみました
パーティにいいですよ

パーティに 牡蠣の白菜ロールチーズ焼き

うまみいっぱいの牡蠣白菜で巻いてみました
シャキシャキ コクがあって最高です 料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
うまみいっぱいの牡蠣を美味しく食べたくって白菜のうまみ、チーズのうまみと合わせてみました
パーティにいいですよ

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材料

2人分
  1. 白菜 中5枚(230g)
  2. 牡蠣むきみ 10粒
  3. みそ 大さじ1
  4. オリーブ油(サラダ油) 大さじ1
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜はゆでて縦半分に切り、広げてみそをぬる。

      

  2. 2

     牡蠣はふり洗いして水気をきる。

      

  3. 3

     1に2をのせて巻き、手に挟んで軽く水気をとり、小麦粉をまぶす。

      

  4. 4

    フライパンに油を入れて 中火強で3を焼き、粉チーズを入れてこんがり焼く。
      

コツ・ポイント

白菜は 柔らかめに茹でたほうが食べやすい
水気をよくきること

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料理研究家の行長万里(ゆきながまり)です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京 神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単 美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com
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