いつもと違う！ハムエッグψ('ー'*)
じゅびにゃん @azusa86
牛乳とマヨネーズ入りのふんわり卵で作るハムエッグです！冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ハムエッグのハムが固くなるのが嫌なので卵で包むハムエッグにしてみました！一手間かかるけど普通のハムエッグよりもお気に入りです！
いつもと違う！ハムエッグψ('ー'*)
牛乳とマヨネーズ入りのふんわり卵で作るハムエッグです！冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ハムエッグのハムが固くなるのが嫌なので卵で包むハムエッグにしてみました！一手間かかるけど普通のハムエッグよりもお気に入りです！
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- 1
卵は軽めに溶き、塩、コショウ、牛乳、マヨネーズを加えて混ぜる。
-
- 2
サラダ油を少なめに敷いたフライパンでハムを軽く焼き、塩コショウで下味を付け一度取り出しておく。
-
- 3
卵液1/2量をフライパンに入れて広げたらすぐに（真ん中に）ハムを乗せる。
-
- 4
卵の端から真ん中に向けて折りたたみハムを包んだら一度裏返す。
-
- 5
焼いた卵を端に寄せ、開いたスペースに残りの卵を入れて広げる。卵焼きと同様に形良く巻きながら焼く。
-
コツ・ポイント
小さめのフライパンか卵焼き機で焼いて下さい。
卵は混ぜすぎない様にして白い部分と黄色い部分が出来る様にするのがオススメです。
お好みでケチャップやマヨネーズをかけて食べて下さい♪
つくれぽ
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