【失敗なし】苺レアチーズケーキ
混ぜて冷やすだけで超簡単にできます！
失敗なしです！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの誕生日に！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズをレンジで柔らかくし、砂糖と混ぜる。
- 2
ゼラチンを水でふやかす。
- 3
1に生クリーム→ヨーグルト→レモン汁の順番に入れて、その都度しっかり混ぜる。
- 4
2のゼラチンをレンジで(20秒くらい)温めて、3に入れてしっかり混ぜる。
- 5
型にいれて1時間冷やす。
- 6
冷やしている間に、☆を鍋に入れて水分が出るまで放置し、弱火で煮込む。
ゼラチンを水でふやかす。 - 7
ゼラチンをレンチンして、くたくたに煮た6に入れて混ぜる。
- 8
冷えたレアチーズケーキの上に7をかけて、更に数時間冷やすと完成です。
コツ・ポイント
しっかり冷やしてください！土台なしで不安定だったので、土台をビスケットで作るか、カップで作ると良いかもです！
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