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ターキーで簡単ジューシー[ミートローフ]
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ターキーで簡単ジューシー[ミートローフ]-レシピのメイン写真

ターキーで簡単ジューシー[ミートローフ]

ろぉずまりぃ
ろぉずまりぃ @cook_40069864

アメリカのクックブックを見ながら、自分なりに調味料をアレンジして作ってみました。淡白なターキーでもふわふわ美味しいです。
このレシピの生い立ち
アメリカのクックブックを参考にしました。

アメリカのクックブックを見ながら、自分なりに調味料をアレンジして作ってみました。淡白なターキーでもふわふわ美味しいです。
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アメリカのクックブックを参考にしました。

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ターキーで簡単ジューシー[ミートローフ]

ろぉずまりぃ
ろぉずまりぃ @cook_40069864

アメリカのクックブックを見ながら、自分なりに調味料をアレンジして作ってみました。淡白なターキーでもふわふわ美味しいです。
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アメリカのクックブックを参考にしました。

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材料

4人分
  • ターキー 1パウンド(450g)
  • 玉ねぎ 小さめ1個
  • セロリ 1本
  • 卵 2個
  • パン粉 100g
  • 中濃ソース 大2
  • 牛乳 大3
  • ガーリックソルト(無ければ塩) 小1 (チーズ少な目の場合増やしてください)
  • チーズ(粉チーズかシュレッドされたチーズ) 大1〜2(お好みで)
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンを350度(175C) に温める。玉ねぎとセロリをみじん切りにしておく。ボールに材料全部を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    よく混ぜたら、ローフパンに入れ、約40分、または温度計があれば、肉の中心が165度(75c)になれば出来上がりです。

コツ・ポイント

我が家はチーズ嫌いが多いので、粉チーズは隠し味程度の少な目(小1)で、ガーリックソルトを大1.5にする事が多いです。

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ろぉずまりぃ
ろぉずまりぃ @cook_40069864
2018/02/25 06:09に公開
アメリカ在住。東南アジアに数年住んでいた経験もあり、和食は勿論、アジア各国の食材や調味料を使って料理をするのが好きです。アメリカに住んでいても、ここで手に入るもので頑張って毎日和食を作っています!
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このレシピのキーワード

セロリ にんにく 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ ターキー

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