鰹の和風サラダボウル

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鰹乗っけ盛りみたいなサラダ

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鰹乗っけ盛りみたいなサラダ
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材料

1人前
  1. 胡瓜 1本
  2. 塩（塩揉みする際に使います） 小さじ1
  3. みょうが 3本
  4. 鰹のたたき 1柵
  5. 乾燥ワカメ 一掴み
  6. ☆レモン汁 小さじ1〜2
  7. ☆鶏がらスープの素 少々
  8. ☆醤油 小さじ1/2
  9. ☆胡麻油 小さじ1
  10. ☆いりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    胡瓜は輪切りにして、塩揉みして洗い、水気を切り、ボウルに移す

  2. 2

    薄切りにしたみょうがを加える

  3. 3

    角切りにした鰹を加える

  4. 4

    水で戻したワカメの水気を絞り、加える

  5. 5

    ☆を全て加え、混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

ポン酢を使うよりも、レモン汁の方が糖質を抑えられます。
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