胸肉と白菜の和風サラダ
レンジで簡単。ボリュームある食べ応えサラダです。
このレシピの生い立ち
簡単にできるボリュームサラダを考えました。
作り方
- 1
白菜は、ざく切りにしておく。胸肉は、筋切をして塩をきつめに全体にしておく。
- 2
お皿の上に白菜を乗せ、その上に胸肉をのせてラップをしてレンジで火を通す。（１０００ｗ3分を2回程度）
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- 3
胸肉に火が通ったら、取り出して肉汁ごとボウルに入れて手でさく。
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- 4
ボウルに材料をすべて入れてよく混ぜる。味を見て薄ければ塩で味を調える。
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- 5
温かくても冷やしても美味しいです。
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コツ・ポイント
白菜と一緒に、小松菜などもプラスしても美味しいです。
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