塩レモン
レモンと塩を合わせて、冷蔵庫に保存するだけで簡単に出来ます。
サラダ、魚、肉など、色々なお料理に。
このレシピの生い立ち
なし
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20423535

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レモンの皮を洗い、水気をきる
瓶は煮沸消毒しておく
レモン半分を5ミリ幅に輪切りにし、残りの半分は適当な乱切りにする
瓶に塩、レモンを交互に入れる
最後に塩をたっぷり入れて蓋をし、冷蔵庫で保存する
1日に1度、塩とレモン、水分を馴染ませるように瓶を振る
冷蔵庫で1週間熟成させれば出来上がり(写真の塩レモンは3日ほど熟成させたものです)
詳しい情報は弊社レシピページをご覧下さい。
http://www.naruen.co.jp/cook/
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