もやしを袋のままレンジでチンします。(よく熱して下さい。ここで熱し足りないともやし臭さが残ります)

きゅうりとハムを千切りにします。

チンし終わったもやしを冷水で揉み洗いします。

もやしは布巾で絞って水分をとります。

全ての具材を合わせて、塩コショウをします。

お好きな冷やしラーメンのスープを入れて味を馴染ませます。(我が家はベルの冷やしラーメンスープです)

ごま油とラー油をお好みで入れても美味しいです。冷蔵庫で1時間程冷やして出来上がり♡