CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ごま油香る♡長芋のシャキシャキきんぴら！
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ごま油香る♡長芋のシャキシャキきんぴら！-レシピのメイン写真

ごま油香る♡長芋のシャキシャキきんぴら！

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

たった5分で完成〜！
長芋と舞茸はシャキシャキ！長ねぎがトロ〜り食べ応えのあるキンピラできましたぁ♪
このレシピの生い立ち
長芋は炒める時間によって、シャキシャキ・コリコリ・ホクホクな食感！
生でも美味しい長芋だけど、旨みや香りが良い舞茸と一緒に簡単キンピラを作ってみましたぁ♪

たった5分で完成〜！
長芋と舞茸はシャキシャキ！長ねぎがトロ〜り食べ応えのあるキンピラできましたぁ♪
このレシピの生い立ち
長芋は炒める時間によって、シャキシャキ・コリコリ・ホクホクな食感！
生でも美味しい長芋だけど、旨みや香りが良い舞茸と一緒に簡単キンピラを作ってみましたぁ♪

もっと読む

ごま油香る♡長芋のシャキシャキきんぴら！

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

たった5分で完成〜！
長芋と舞茸はシャキシャキ！長ねぎがトロ〜り食べ応えのあるキンピラできましたぁ♪
このレシピの生い立ち
長芋は炒める時間によって、シャキシャキ・コリコリ・ホクホクな食感！
生でも美味しい長芋だけど、旨みや香りが良い舞茸と一緒に簡単キンピラを作ってみましたぁ♪

たった5分で完成〜！
長芋と舞茸はシャキシャキ！長ねぎがトロ〜り食べ応えのあるキンピラできましたぁ♪
このレシピの生い立ち
長芋は炒める時間によって、シャキシャキ・コリコリ・ホクホクな食感！
生でも美味しい長芋だけど、旨みや香りが良い舞茸と一緒に簡単キンピラを作ってみましたぁ♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 長芋 250g
  • 長ねぎ 1本
  • 舞茸 1パック
  • ごま油 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 昆布茶 少々
  • 鷹の爪 3本
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    長芋は5cm幅の拍子切りにする。
    長ねぎは斜め切りにし、舞茸は石づきを切り落とし、手でさく。

    • ごま油香る♡長芋のシャキシャキきんぴら！作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を熱し、強火で長芋を入れ炒め、続けて長ねぎを加え昆布茶で味付けをし、麺つゆを加える。 


    • ごま油香る♡長芋のシャキシャキきんぴら！作り方2写真
  3. 3

    種とワタを取り除いた鷹の爪と舞茸を加え、味が馴染んだら、鍋にごま油を回しかけ火を止める。

    • ごま油香る♡長芋のシャキシャキきんぴら！作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、出来上がり〜♪
    ╰(*´︶`*)╯♡

    • ごま油香る♡長芋のシャキシャキきんぴら！作り方4写真

コツ・ポイント

長芋は火を通し過ぎず、ササっと炒める事でシャキシャキとした食感が楽しめますよ♪
鷹の爪は、彩り用なので、ホールのまま使ってます…辛味が欲しい時は刻んでね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125
2018/03/02 22:49に公開
美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら こぶ茶 まいたけ トウガラシ 山芋 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 卵1個でふんわり♪青海苔のだし巻き卵
  2. レモン風味のしゃぶしゃぶ塩ラーメン
  3. 焼きカレー
  4. クリームチーズで作る♪抹茶ティラミス
  5. 豚肩ロース肉とピーマンのにんにく味噌炒め
  1. ルウ不要！簡単コク旨♪ハヤシライス
  2. サクッ＆とろ～り！油揚げピザ（ベーコン）
  3. 手早く一品！甘辛卵とじなエリンギの炒め
  4. こんにゃくの胡麻味噌煮込み
  5. 初めてでも 簡単本格クロワッサン
  6. White Chocolate Chip Red Velvet Cookies (from cake mix)
  7. Shepherd’s Pie
  8. Instant Pot Lentil Spinach Curry
  9. Slow Cooker Coke Roast
  10. Instant Pot Pulled Chicken in Spinach gravy
  1. にんにく焼飯
  2. 美容と健康に☆トースト
  3. 常備菜 野菜たっぷりマカロニサラダ
  4. 塩酒粕ネギ油とコチュジャンで♪春菊ナムル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20424044
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close