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☆隠し味が◎!具材たっぷりポテトサラダ☆
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☆隠し味が◎!具材たっぷりポテトサラダ☆-レシピのメイン写真

☆隠し味が◎!具材たっぷりポテトサラダ☆

のきごはん
のきごはん @cook_40127624

隠し味のからしとお酢が決め手の我が家のポテトサラダです♡
マカロニ入りでお腹いっぱい(^ム^)
じゃがいもはレンチンで☆
このレシピの生い立ち
今夜のおかずに(ㆁωㆁ*)

隠し味のからしとお酢が決め手の我が家のポテトサラダです♡
マカロニ入りでお腹いっぱい(^ム^)
じゃがいもはレンチンで☆
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今夜のおかずに(ㆁωㆁ*)

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☆隠し味が◎!具材たっぷりポテトサラダ☆

のきごはん
のきごはん @cook_40127624

隠し味のからしとお酢が決め手の我が家のポテトサラダです♡
マカロニ入りでお腹いっぱい(^ム^)
じゃがいもはレンチンで☆
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隠し味のからしとお酢が決め手の我が家のポテトサラダです♡
マカロニ入りでお腹いっぱい(^ム^)
じゃがいもはレンチンで☆
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材料

3〜4人分
  • じゃがいも 3個
  • 人参 1/4本
  • きゅうり 1本
  • カニカマ 3本
  • マカロニ 50g
  • ◎マヨネーズ 大さじ4〜5
  • ◎塩コショウ 適量
  • ◎味の素 1〜2 振り
  • ◎からし(お湯) 2cm(小さじ1)
  • ◎お酢 小さじ2
  • ◎牛乳 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。
    セリアの穴あけ器で穴をあける(この工程はしなくても可)
    沸騰しているところへ卵を投入し15分茹でる。

    • ☆隠し味が◎!具材たっぷりポテトサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮を剝いて4等分し、水にさらしておく。

    • ☆隠し味が◎!具材たっぷりポテトサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは輪切りスライサー、人参はツマ用スライサーでスライスし塩(分量外)を振って置いておく。

    • ☆隠し味が◎!具材たっぷりポテトサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    かにかまはお好みの形に切る。

    • ☆隠し味が◎!具材たっぷりポテトサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    ゆで卵は刻んでおく。

    • ☆隠し味が◎!具材たっぷりポテトサラダ☆作り方5写真
  6. 6

    マカロニを茹でる。
    小さじ1程度のサラダ油を一緒にいれるとくっつきにくい。

    茹で時間はご使用のマカロニにある表記で!

    • ☆隠し味が◎!具材たっぷりポテトサラダ☆作り方6写真
  7. 7

    じゃがいもの水を切り、キッチンペーパーを一枚濡らして敷き、その上からラップをして600wで8分加熱する。

    • ☆隠し味が◎!具材たっぷりポテトサラダ☆作り方7写真
  8. 8

    じゃがいもができたらマッシャーで潰す。

    • ☆隠し味が◎!具材たっぷりポテトサラダ☆作り方8写真
  9. 9

    食材と◎の調味料をいれてよく混ぜ、塩コショウで味を整えれば完成!

    ※からしはお湯で溶いてから入れてください!

コツ・ポイント

からしは固まるので、お湯で溶いてから加えて下さいね(*^^*)

レシピ工程の写真は倍量です!

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のきごはん
のきごはん @cook_40127624
2018/03/05 06:56に公開
2児のママです!ごまが好き過ぎてレシピにごまを乱用しています\(^o^)/
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも マカロニ 牛乳 カニカマ

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