サクッ&とろ~り!油揚げピザ(カニカマ)

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

カニカマにケチャップとマヨネーズを混ぜて、チーズと一緒にピザ風に焼いた油揚げ!
くせになりそうな味に仕上がりました♪

このレシピの生い立ち
最近よく作っている油揚げピザ!
冷蔵庫にあるもので何が出来るかなぁと思っている時に、カニカマを思い出したので作ってみました♪

サクッ&とろ~り!油揚げピザ(カニカマ)

カニカマにケチャップとマヨネーズを混ぜて、チーズと一緒にピザ風に焼いた油揚げ!
くせになりそうな味に仕上がりました♪

このレシピの生い立ち
最近よく作っている油揚げピザ!
冷蔵庫にあるもので何が出来るかなぁと思っている時に、カニカマを思い出したので作ってみました♪

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材料

油揚げ1枚分
  1. 油揚げ(8×16cm位のもの) 1枚
  2. カニカマ 2~3本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ケチャップ 大さじ1
  5. ピザ用とろけるチーズ 適量
  6. 粗挽き黒胡椒 適量
  7. 仕上げ用
  8. 乾燥パセリ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    小さいボールなどに、半分の長さに切ったカニカマを手でほぐして入れ、マヨネーズとケチャップを加えて混ぜる。

  2. 2

    オーブントースターのトレイ(または広げたアルミホイル)の上に油揚げをのせ、2分位焼く。

  3. 3

    2をオーブントースターから一度取り出し、油揚げの表面に1をのせて広げる。

  4. 4

    3の上にピザ用とろけるチーズをのせ、粗挽き黒胡椒を振りかける。

  5. 5

    4をオーブントースターに入れ、チーズがとろけるまで焼く。

  6. 6

    焼けたら、お好みで乾燥パセリを振りかける。
    (※色合いをよくするためなので、振りかけなくても味はほとんど変わりません。)

  7. 7

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    ☆2020.12.18
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

1の工程で油揚げを焼かずにトッピングをのせてもいいですが、先に油揚げを一度焼いたほうがサクサクに仕上がります。
トッピングに使う食材は、お好みでアレンジしてみて下さいね♪

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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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