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お団子ができた！米粉と白玉粉をこねこね♪
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お団子ができた！米粉と白玉粉をこねこね♪-レシピのメイン写真

お団子ができた！米粉と白玉粉をこねこね♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

急にお団子が食べたくなった時におすすめ！
米粉と白玉粉をこねこね、
もちもちのお団子に♪
このレシピの生い立ち
急にお団子が食べたいなあと思ったの。
家にあるお粉は白玉粉と米粉だけ。
それでもなんとか美味しく作れたの。

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家にあるお粉は白玉粉と米粉だけ。
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材料

  • 白玉粉 ６０ｇ
  • 米粉 ６０ｇ
  • しょうゆだれ 水・醤油・麺つゆ・みりんを好みの配分で。水溶き片栗粉でとろみを
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作り方

  1. 1

    ① 白玉粉と米粉を同量混ぜて水を加えながらこねます。
    ② いわゆる耳たぶの柔らかさになったら少し休ませます。

    • お団子ができた！米粉と白玉粉をこねこね♪作り方1写真
  2. 2

    ③ 好みの大きさに丸めます。

    • お団子ができた！米粉と白玉粉をこねこね♪作り方2写真
  3. 3

    ④ 沸騰したお湯に次々投入。
    ⑤ 浮き上がって２，３分したら冷水に取ります。

    • お団子ができた！米粉と白玉粉をこねこね♪作り方3写真
  4. 4

    みたらし風のたれは、水・醤油・麺つゆ・みりんを好みの量混ぜ合わせ水溶き片栗粉でとろみをつけたの。

    • お団子ができた！米粉と白玉粉をこねこね♪作り方4写真
  5. 5

    それいゆ★さん
    ツヤツヤでおいしそう♪
    素敵に作ってくださってありがとうございます。次は息子さんとぜひ！お大事に☆

    • お団子ができた！米粉と白玉粉をこねこね♪作り方5写真

コツ・ポイント

みたらしのたれはそれぞれお好みで調整してください。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2019/12/07 12:36に公開

このレシピのキーワード

おだんご 米粉 白玉粉

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