焼くだけで甘さ際立つ！かぼちゃのグリル
みつき @mitsuki_recipe
H28.10.4話題入り。オーブンでじっくり焼くだけ。かぼちゃはしっとり甘くなり、塩だけでとっても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
高校生の頃、オーストラリアに短期ホームステイ（英語は全くできません）。そこで出されたかぼちゃのグリルがとってもおいしくて、帰国後も食べていました。ここ最近、また思い出して作ってみたところ、やっぱり美味！
焼くだけで甘さ際立つ！かぼちゃのグリル
H28.10.4話題入り。オーブンでじっくり焼くだけ。かぼちゃはしっとり甘くなり、塩だけでとっても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
高校生の頃、オーストラリアに短期ホームステイ（英語は全くできません）。そこで出されたかぼちゃのグリルがとってもおいしくて、帰国後も食べていました。ここ最近、また思い出して作ってみたところ、やっぱり美味！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取り、2センチ角に切る。
- 2
ビニール袋にかぼちゃとオリーブオイル・塩を入れ、かぼちゃ全体にオリーブオイルがコーティングされるよう、揉む。
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- 3
200℃に予熱したオーブンで20分焼いた後、220℃に温度を上げて10分焼く。
- 4
- 5
←以前は160℃に熱したオーブンで40〜50分焼いていましたが、焼き時間を短縮したくて焼き時間変更
-
- 6
以前は7ミリ幅に切っていました！これもおいしいです。
-
- 7
焼き時間は35〜40分ほど。
-
コツ・ポイント
袋に材料を入れてもむことで、味に偏りがなく、油量減らせます。
そのまま食べてもおいしいですし、付け合せにも大活躍。塩を減らして、ドレッシングでサラダとして食べるのもおすすめです。塩１％だとそのまま食べてちょうどいい塩加減。
つくれぽ
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