大根とオクラの塩昆布和え
runrunjun @cook_40046747
ピーラーで剝いた大根が美味しすぎて、冷蔵庫にあるもので簡単に1品作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ピーラーで剝いた大根を使ってサラダを作ったのが美味しすぎて、いろんなバージョンを試してみようと思いました♪ 別バージョンも早くアップしようっと♪
アプリでひらく作り方
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大根は写真のような形に切っておき、オクラはさっと火を通す。
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- 2
ピーラーで大根を剝く。
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- 3
オクラは斜め薄切りに、茗荷は一旦縦半分にしてから斜め薄切りにする。
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- 4
ボウルに■をすべていれてさっと和えてなじませる。
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コツ・ポイント
ポン酢はきつくない優しい味のものがおすすめです。もし辛ければ塩昆布を減らしてください。ポン酢に甘みが全くない時は、お砂糖を足してあげると良いです。
冷蔵庫で冷やしていただきましょ♪
お好みで、紫蘇など加えても美味しいです！
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