ラム肉の魚醤とかつお昆布の香り唐揚げ
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
ラム肉で魚醤ととろろ昆布＋かつおで香りを出して揚げた香りから揚げです。おかずのほか、おつまもにも。。。
このレシピの生い立ち
北海道ではおなじみ丸いラム肉を少し余してしまったので、唐揚げに。魚醤とかつおぶし、とろろ昆布でいつもとちがう、上品な唐揚げにしています。
ラム肉の魚醤とかつお昆布の香り唐揚げ
ラム肉で魚醤ととろろ昆布＋かつおで香りを出して揚げた香りから揚げです。おかずのほか、おつまもにも。。。
このレシピの生い立ち
北海道ではおなじみ丸いラム肉を少し余してしまったので、唐揚げに。魚醤とかつおぶし、とろろ昆布でいつもとちがう、上品な唐揚げにしています。
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北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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