豆腐は水切り。キャベツは千切りにする。

卵をとき、①、だしの素、片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる。

さらに、冷凍コーン、乾燥ワカメ、ちりめんじゃこを入れ、よく混ぜ合わせる。
(ワカメは大きければ小さくカット)

ホットプレートを温め、直径12cm位になるように③の生地を落とし、食べやすい大きさに切った豚肉をのせる。

お好みでちくわの輪切りをのせてもOK！

ほんのり焼き色が付いたら、ひっくり返す。

豚肉に焼き色が付いたら、もう一度ひっくり返し、お好みの焼き色まで焼く。