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カニ炒飯
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カニ炒飯-レシピのメイン写真

カニ炒飯

チカッティ★
チカッティ★ @cook_40226808

贅沢な炒飯!最後にかけるレモン汁もさっぱりして美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
たらば蟹が余ったので、思いつきで作ってみました!

贅沢な炒飯!最後にかけるレモン汁もさっぱりして美味しいですよ♬
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チカッティ★
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材料

1人分
  • たらば蟹 3〜5切れ
  • ネギ 半切れ
  • バター(カットバター) 1個
  • ニンニク 1かけ
  • 卵 1個
  • ご飯 1膳
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー お好みで
  • 醤油 小さじ1〜2
  • レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    たらば蟹をほぐして、ネギは5ミリぐらいに切る

    • カニ炒飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンに1カットのバターを入れ、溶けて来たらニンニクを入れます。

    • カニ炒飯作り方2写真
  3. 3

    ニンニクに火が通ったら溶き卵を入れ炒める

    • カニ炒飯作り方3写真
  4. 4

    卵をさっと炒めたら、ご飯を入れます。

    • カニ炒飯作り方4写真
  5. 5

    ご飯がパラパラになったら、蟹を入れ、ブラックペッパーと塩で味付けします。
    ブラックペッパー多めがオススメ!

    • カニ炒飯作り方5写真
  6. 6

    最後にネギを入れ炒めたら、醤油を入れます

    • カニ炒飯作り方6写真
  7. 7

    醤油を入れて、さっと炒めたら盛り付けて出来上がり
    好みでレモン汁をかけても美味しいですよ

    • カニ炒飯作り方7写真

コツ・ポイント

バターが焦げないように炒めて下さいね

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チカッティ★
チカッティ★ @cook_40226808
2019/12/15 01:33に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ にんにく バター 卵 ご飯 タラバガニ

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