ストウブミニでミルフィーユプディング
ぴのっちです @cook_40044577
スモークサーモンの香りと塩気、ジャガイモや玉ねぎの食感を味わうプディングです！食事にもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
ストウブミニ（１２ｃｍ）を買ったので、今まで作ってたお料理を1人分用レシピに置き換え中です
ストウブミニでミルフィーユプディング
スモークサーモンの香りと塩気、ジャガイモや玉ねぎの食感を味わうプディングです！食事にもおつまみにも！
このレシピの生い立ち
ストウブミニ（１２ｃｍ）を買ったので、今まで作ってたお料理を1人分用レシピに置き換え中です
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはなるべく薄く（スライサー）、玉ねぎは５ｍｍほどにスライス
- 2
玉ねぎを分量外のオリーブオイルで炒める
- 3
オーブン１８０度予熱開始
- 4
オーブン対応容器にオーブンシートを敷き、じゃがいも・２の玉ねぎ・スモークサーモンをミルフィーユ状に重ねる
-
- 5
生クリーム、卵、ナツメグなどを入れたソースを流し、蓋なしで３０分オーブンで焼く
- 6
パセリ(みじん切り)を散らす
-
- 7
豪快に1人で食べるも可 切り分けるにはオーブンシート使用が便利です＾＾；
コツ・ポイント
じゃがいもはスライサーがお勧め 便利なのと厚いと火の通りが悪いので＾＾； スライサー使用でちょうどじゃがいもの食感が楽しめます
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