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＊おかひじきバーグ＊
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＊おかひじきバーグ＊-レシピのメイン写真

＊おかひじきバーグ＊

happyspice
happyspice @cook_40073116

おかひじき入りのシャキシャキハンバーグだよヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
おかひじきのシャキシャキ感を味わうために作ってみました。

おかひじき入りのシャキシャキハンバーグだよヽ(・∀・)ノ
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おかひじき入りのシャキシャキハンバーグだよヽ(・∀・)ノ
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材料

２人分
  • ★鶏挽肉 ２００ｇ
  • ★長ネギ(みじん切り) １/2本
  • ★おかひじき（粗みじん切り） ４０ｇ
  • ★塩麹 小さじ１/2
  • ★鰹節 ２ｇ
  • ◎麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ１
  • ◎甘酒 ５０ｍｌ
  • ◎大根おろし 大さじ２
  • ◎おろし生姜 小さじ１/4
  • 油 小さじ１/2
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作り方

  1. 1

    ★を良く混ぜてから丸く形をととのえる。

  2. 2

    フライパンに油をしいて１を両面焼く。

  3. 3

    ２に◎を加えて味をなじませて出来上がり！

コツ・ポイント

甘酒は無添加がオススメです(*^▽^*)

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2014/10/01 22:42に公開
気がついたら４人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな～❤＊（*^_^*）＊
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このレシピのキーワード

大根おろし こうじ かつお節 とりひき肉 甘酒 おかひじき 長ネギ

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