わかめのふりかけ。。☆☆
けんたま おかん @cook_40042631
ごはんにふりかけて磯の香りを味わってください
そのままつまんでおつまみにも。。☆☆
このレシピの生い立ち
丹後の板わかめの生産者の方直伝
板わかめのふりかけを お手軽なカットわかめで代用して作ってみました。
わかめのふりかけ。。☆☆
ごはんにふりかけて磯の香りを味わってください
そのままつまんでおつまみにも。。☆☆
このレシピの生い立ち
丹後の板わかめの生産者の方直伝
板わかめのふりかけを お手軽なカットわかめで代用して作ってみました。
作り方
- 1
乾燥わかめは ミルミキサーで軽く粉砕しておきます
- 2
フライパンに★を合わせて入れ火にかけます 気泡が出てきたら火を弱め①を一度に加えます
- 3
弱火のままで煎るようにかき混ぜ味をなじませます 焦がさないように煎り 軽い感じになったら火を止めます
- 4
いりごまを加えてできあがり
コツ・ポイント
調味料・煎り加減はお好みで。
あっという間にできちゃいます。
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