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まぐろと長芋の韓国風
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まぐろと長芋の韓国風-レシピのメイン写真

まぐろと長芋の韓国風

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

シャキシャキの長芋とまぐろのぶつをにんにく&ごま油で韓国風に♪ビールにもピッタリです!
このレシピの生い立ち
まぐろの山かけの材料で、いつもと違う味で食べたくて、にんにくとごま油で韓国風にしてみました。

シャキシャキの長芋とまぐろのぶつをにんにく&ごま油で韓国風に♪ビールにもピッタリです!
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まぐろの山かけの材料で、いつもと違う味で食べたくて、にんにくとごま油で韓国風にしてみました。

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まぐろと長芋の韓国風

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

シャキシャキの長芋とまぐろのぶつをにんにく&ごま油で韓国風に♪ビールにもピッタリです!
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まぐろの山かけの材料で、いつもと違う味で食べたくて、にんにくとごま油で韓国風にしてみました。

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材料

2人分
  • まぐろぶつ 200g
  • 長芋(まぐろぶつと同じ大きさに切る) 200g
  • *だし醤油 大さじ4
  • *ごま油 大さじ1
  • *甜菜糖 小さじ2
  • *酢 小さじ1
  • *ラー油 数滴
  • *にんにくのすりおろし 1かけ分
  • すりごま、七味唐辛子 各少々
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作り方

  1. 1

    ボールに*の調味料をあわせて混ぜ、まぐろぶつと長芋をタレであえ、冷蔵庫でしばらく冷やす。

  2. 2

    器に盛り、すりごま、七味唐辛子をふって完成。

コツ・ポイント

*の調味料は砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜる。
だし醤油の代わりに、めんつゆ(大さじ2)+醤油(大さじ2)でも大丈夫です。

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2019/12/31 18:47に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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このレシピのキーワード

まぐろ にんにく 山芋

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