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もち米なし！秋の味覚を♪かんたん栗ご飯
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もち米なし！秋の味覚を♪かんたん栗ご飯-レシピのメイン写真

もち米なし！秋の味覚を♪かんたん栗ご飯

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

もち米ではなく白米で簡単に栗ご飯を作りませんか？
このレシピの生い立ち
もち米だと時間がかかったりして面倒なので、白米で簡単に出来るようにと考えました

もち米ではなく白米で簡単に栗ご飯を作りませんか？
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材料

３合分
  • 柴栗 ２０個
  • 白米 ３合
  • 水 ３合分
  • 酒 大さじ２
  • 塩 小さじ３
  • 醤油 小さじ２
  • みりん 大さじ２
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作り方

  1. 1

    栗は鬼皮をむき、すぐに水を入れたボールに入れる

  2. 2

    全部むき終ったら、今度はボールに入ってる栗を１個ずつ取り出して渋皮をそぎ落とす（今回は子供用包丁使用）

  3. 3

    白米を洗ってざるにあげて水気を切って炊飯釜に入れる
    水・酒・塩・醤油・みりんをいれてひとまぜする

  4. 4

    ②の水気を切って③のお米の上にのせる

  5. 5

    炊飯器に設置して蓋をし、普通炊飯で炊く

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2014/10/02 11:57に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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ご飯 酒

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