玉ねぎはくし切り。
人参、じゃがいもはサイコロ切り。
鶏モモ肉は塩コショウで
下味を付けておく。

人参、じゃがいもは耐熱ボールに
水と一緒に入れてレンジで4分半程チン！
チンできたら水を切る。

チンの間、鶏モモ肉を切らずに皮目を
下にして弱めの中火で3〜5分焼く。

☆皮目全体をこんがり焼き上げる為に焼いてる上からフライ返しで押しながら焼き、鶏肉は動かさない。

皮目をこんがり焼けたら裏返し、
強めの弱火で焼く。

1度鶏肉をフライパンから上げ、
好みの大きさに切る。
その間に鶏肉を焼いてたフライパンで
玉ねぎを焼く。

玉ねぎが炒まったら人参、じゃがいも、
カットした鶏肉、トマト缶、コンソメを
フライパンに入れて弱火で5分程煮込む。

盛り付け前にお好みでチーズを
上にかけ、溶かし、完成！

余ったトマトソースで簡単リゾット！

米を研ぎ、水は入れずに
トマトソースを入れる。
トマトソースに水気が無ければ
水を入れて調整する。

☆米量分の水量は
少しぐらいなら超えてもOK!

炊く前に軽く混ぜ、炊く。