海老とあさりのヘルシースープ

りこ0719
りこ0719 @cook_40150559

高たんぱく質&低カロリー
ダイエットメニュー
このレシピの生い立ち
減量中、ダイエットのため低カロリーで高たんぱく質の食事をするため

海老とあさりのヘルシースープ

高たんぱく質&低カロリー
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減量中、ダイエットのため低カロリーで高たんぱく質の食事をするため

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材料

1人分
  1. ☆海老
  2. ☆あさり
  3. しらたき 一袋
  4. ☆水 材料が浸るくらい
  5. ☆ブランデー(料理酒でもOK) 適量
  6. 大豆粉 大さじ2
  7. ☆塩 少量
  8. レタス(仕上げに火を止めてから) 2枚くらい
  9. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    あさりは一晩水に浸す

  2. 2

    ☆を全て鍋に入れ煮る

  3. 3

    あさりが開き、海老の色が赤くなったら、日を止め、仕上げにレタスを手でちぎって入れる

  4. 4

    オリーブオイルも仕上げにかける

コツ・ポイント

大豆粉がない場合は、塩と大豆粉を味噌に変えて
日を止めてから、仕上げにレタスを入れるとシャキシャキスープになる(´∀`艸)♡
オリーブオイルも仕上げに
あさりの旨味で塩分少なくても美味しい。

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りこ0719
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健康のため食事にはとても気をつけています。看護師をしながら、フィットネスコンテストに出て優勝をしたことより、企業様からダイエットや美容のセミナー依頼も多数いただいています。
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