お正月にズワイガニ。ご馳走の気持ちや特別な感じを出すのに、カニはうってつけの食材です。
このレシピの生い立ち
ご馳走の気持ちや特別な感じを出すのにカニはうってつけの食材です。
今回はディルを松に、ピンクペッパーをナンテンの実に見立て、ラディッシュの紅白でおめでたさを演出しています。
さっぱりとした野菜が食べたくなる日にぜひ作って欲しい一品です。